Jiří Vožický - Majitel pěstitelské pálenice Zbýšov v Čechách
Vážení pěstitelé,
Rádi bychom vám oznámili, že pátou sezónu pálení zahajujeme 15.8.2025. V případě potřeby na základě telefonické domluvy, lze pálit vaše ovoce i dříve. Pokud budete chtít naložit ovoce od našeho palírníka, nebojte se kdykoliv ozvat.
Pálenici naleznete na návsi Č.P.7 ve Zbýšově v Čechách, 683 52 Zbýšov v Čechách
Nemáte místo a zkušenosti s přípravou kvasu? Dovezte ovoce k nám a my se postaráme o vše potřebné - ovoce rozdrtíme, naložíme a po vykvašení provedeme destilaci.
Otop provádíme dřevem a s radostí vám připravíme tu nejlepší pálenku, kterou jste kdy měli.
"Máme pro vás připravenou tradiční dvoukotlovou technologii - to znamená, že pálenka je vždy destilována dvakrát. Je to sice energeticky a časově náročnější proces, ale kvalitu poznáte hned po ochutnání pálenky. Tuto technologii naleznete nejvíce na Valašsku, kde kvalitní pálenka znamená lék."
